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補鈣同時不要忘了維他命Ｄ
維他命Ｄ可以幫助人體吸收鈣質、有益骨骼健康，近年來發現維他命Ｄ可能降低罹患糖尿病、胰腺癌、乳癌和心血管疾病的風險，似乎還能改善不孕、協助體重控制，增進記憶力。
光是２００９年，生物醫學資料庫「美國國家醫學圖書館期刊文獻檢索系統」統計學術界已發表兩千多篇關於維他命D的學術報告。
目前台灣衛生署最新（９１年版）建議的維他命Ｄ攝取量為每日２００IU。５０歲以上為４００IU，懷孕婦女為６００ IU。
美國公衛當局的建議是每人每天攝取量２００－６００國際單位（IU），上限為２０００IU，美國臨床腫瘤協會（ASCO）以建議乳癌病患要提高為他命Ｄ的攝取量，美國兒科醫學會建議兒童每年應該攝取４００IU維他命Ｄ是現行建議攝取量的一倍。
人類吸收維他命D的最大來源來自於日照，曬２０分鐘的日照可以提供２０００IU的維他命Ｄ，喝下３杯強化牛奶也只有３００IU唯他命D。
不過曬太陽也是有技巧，建議在早上９點以前，下午３點以後，讓臉、手臂、腿部以不擦防曬油或遮陽傘的情況下曬１０－１５分鐘，皮膚微紅就足夠補充一天所需的維他命D。
食物當中維他命Ｄ含量最多的是鮭魚，但是一條鮭魚約只能補充３００IU，仍遠遠不及陽光的補充來的充足，所以聰明的民眾，還是聰明曬太陽補充維他命Ｄ，有益鈣質的吸收，降低癌症發生，好處多多。
（本文擷取來源----台南市立醫院 夏婕怡 藥劑師 ）
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