胡蘿蔔含有豐富的紅蘿蔔素，及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及食物纖維等，幾乎可以比美綜合維他命藥丸，每天喝一點胡蘿蔔汁，提高新陳代謝自然地幫助降低體重。想簡單瘦身的美眉來試試吧。
懶人減肥首選：胡蘿蔔減肥汁
用果菜榨汁機或攪拌機榨出一杯紅蘿蔔汁，一天喝1~2次，飯前喝，飲食稍稍做控制，配合體質及身體的狀況斟酌飲用量，就能夠慢慢幫助少掉多餘的體重。
材料：紅蘿蔔約200公克
做法：
1：紅蘿蔔的皮含有豐富的營養，用刷子及水將表皮充分洗淨，橫切成圓塊狀。
2：如果覺得單飲紅蘿蔔汁不易入口，可以加些蘋果、蕃茄或香蕉一起攪拌榨汁，或用檸檬汁、少許蜂蜜調味。
3：將紅蘿蔔切成適當大小，放入果菜榨汁機或攪拌機中，用攪拌機出來的紅蘿蔔汁，呈黏稠狀紅蘿蔔泥，完整保留了紅蘿蔔的營養，最好連渣喝完。
如果用果菜榨汁機，則榨出紅蘿蔔汁之後，會有殘渣留在榨汁機內，這些殘渣含有豐富食物纖維，應該抓出一小把，泡人紅蘿蔔汁中一起喝下去，才不會浪費。
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