秋天到了，天氣漸漸轉涼，人們能吃能睡，脂肪細胞又開始積累，人體容易發胖。
夏天炎熱，出汗多，睡眠少，食慾減退人體代謝加快，能量消耗大，自然會瘦一些。
尤其對一些肥胖者而言，在夏季有所萎縮的脂肪組織結構，到了秋季又重新活躍起來。
加上白天時間漸短，夜晚睡眠時間增多，本來夏天減重的體形在秋季很快就恢復原貌，而且，如果不採取有效的減肥措施，肥胖程度很有可能會加重。
所以，減肥最好從秋天開始。 秋天減肥除了飲食有節制外，運動肯定是必不可少的!
秋天太陽沒有夏天那麼曬了，氣溫適中，正是戶外運動的好時機，爬山、跑步、打球，讓自己的身體動起來。
在「吃」與「動」上應相互協調，配合進行，秋天減肥的效果是最好的。
此外，秋天也是收穫果品的旺季，多吃疏菜水果，可顯著地減少對脂肪性食物的需求，也可間接地遏制住過多脂肪在體內的囤積。
如何控制體重？
如果能做到以下幾點，控制體重就不是問題：
1、戒吃零食和宵夜。
2、應選食蛋白質豐富的食物（例如瘦肉、魚）。
3、晚餐少吃澱粉及醣份高的食物。
4、避免甜食。
5、三餐定時定量。
6、沾粉油炸的食物，要先把外皮去掉。
6、寧願吃水果而非果汁。
7、只在餐桌上吃東西，不邊看電視邊聊天並同時吃東西。
8、食物少油及避免加工食物。
9、每天做半小時輕量運動。
10、不可進食辛辣、油膩、太鹹的食物。
肥胖者在秋天應多吃一些低熱量的食品，如赤小豆(較細長而扁)、薏苡仁、蘿蔔、新鮮竹筍、海帶、蘑菇、豆芽、大蒜、生薑、鯉魚、茶葉、酸棗仁、山楂、松子仁、黃瓜、冬瓜、白木耳、蓮子等。
以下介紹二種減肥粥品。
減肥粥 :
1、白木耳蓮子粥：
可當早餐，蓮子的澱粉有飽足感，白木耳可以潤燥，同時吃出美麗健康。
2、赤小豆山楂粥 ：
唐陳士良《食性本草》有「久食瘦人」的說法，對肥胖症也當有一定效果，對治腿部肥腫者更有功效。
臨床經驗：
在臨床上常用防風通聖散治便秘，此方藥性較寒，所以我加安中散和保和丸，治便秘又不傷腸胃，也不拉肚子，而且能減重又不傷身體，不論脈象或氣色都變很好，人也得精神起來。
控制體重最關鍵的是吃，所以三餐要定時定量，晚餐過後除了喝水就不要再吃食物。
如果有吃宵夜習慣的人，可把宵夜改為一顆蘋果，只要能持之以恆，控制體重的效果就會很好。
(文／桃園慈航中醫診所醫師李應達)
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