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材料 :
綠豆20g+薏米20g+水500g
作法 :
1.薏仁及綠豆洗淨後用清水浸泡隔夜。
2.將浸泡的水倒掉，綠豆和薏仁放入鍋內，加入新的水，用大火開。
3.用小火煮至熟透即可食用。
小叮嚀：綠豆及薏仁在中醫裡有利尿、改善水腫的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以幫助減少臉上斑點產生；綠豆有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。
至於粥品本身可能會因為沒有調味而覺得口感較差，可添加一些甜味品，一般用的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要計算熱量再斟酌加入！
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