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「豆腐＋牛奶」可以減肥？這兩樣食物中都含有很高的營養，只要食用方法得當就會有瘦身效用。

減肥原理：

1) 豆腐篇－－豆腐含大量的植物性蛋白質，吃進肚裡易飽，是很優的減肥食物。吃豆腐容易有飽腹感，而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助於排出多餘水份，提高消化功能，特別是針對腹部的脂肪尤其有效。

最佳搭配：都是含鈣量很高的食物，每天保證1000毫克鈣的攝取，對保持身材是非常有益處的。

2) 牛奶篇－－要想獲得牛奶減肥的效果，要學會控制總能量，在多喝奶的同時相應減少其它食物的攝入量，特別是營養價值低且高熱量的食物，如甜飲料、甜點、糖果、餅乾類和高油脂食物，減少晚餐主食，以保總量的平衡。

牛奶豆腐湯：3日速效平腹方法如下

配料: 豆腐200克、牛奶200毫升、鹽少許、糖1匙、蔥花、味精少許。

做法: 像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少許水，不能乾鍋），等沸騰後，依照自己的口味加入調味品即可食用。

在用這個菜單減肥時不需要其他食物，這個湯可以吃到飽為止。

服用時間：第一天只能喝豆腐牛奶湯，從第二天開始加入黃瓜或者蕃茄等水果蔬菜，增加纖維含量，加速新陳代謝，一般第三天就可以瘦1－2公斤，有平平的腹部！

提醒：用豆腐牛奶減肥時期，一定要注意每天所攝取的食物熱量不能低於1千大卡哦。