★纖塑纖盈組合★這裡是立體塑&纖淨美姿茶分享的小園地

你以為只有外國的藍莓、燕麥、橄欖油才有益健康嗎？台灣就有經過科學驗證，可以防癌、抗老、讓你活力充沛的超級食物！

材料 :

【材料(4人份)】地瓜180克、糙米100克、鯖魚100克、高麗菜50克
【調味料】鹽、白胡椒粉少許、米酒1大匙、雞粉、香油1小匙、糖1小匙、水900㏄

做法 :

1.地瓜去皮切成約2㎝×2㎝的正方，放入冷水中備用，以防止變色。
2 將糙米泡水約5小時至軟備用。高麗菜洗淨，切成小丁狀備用。
3 將鯖魚洗淨，用餐巾紙吸乾魚身水分，放入不沾鍋上以中、小火煎上色，再將煎好的魚拆成小片狀備用。
4 取一個湯鍋，加入泡好的糙米、地瓜與鯖魚片，再加入所有的調味料，再以小火煮約30分鐘。
5 起鍋前再加入切好的高麗菜，續煮約3分鐘即可。

營養分析 :

熱量275.5卡、蛋白質7.6克、脂肪11.4克、醣類33.1克、纖維1.9克、膽固醇16.5毫克、維生素C10.0毫克、鐵質1.0毫克、鈣質29.6毫克、鈉755.0毫克

營養分析─許雲卿營養師

食譜提供─邱寶郎