日常生活哪些食物對排毒對健康養顏有效呢？那些食物對身體對瘦身無益呢？
最佳排毒
■黃瓜■ 黃瓜含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄係統都非常有益。
■海帶■ 有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶尤其是含豐富的碘，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症。有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等症。
■荔枝■ 補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。醫學證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速排毒、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用。
■木耳■ 排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化係統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
■胡蘿蔔■ 有養血排毒、健脾和胃的功效。醫學證明，胡蘿蔔是有效的解毒食物，不僅含有豐富的胡蘿蔔素，且含有大量的維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
■苦瓜■ 解毒排毒、養顏美容的功效。醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫係統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。
■冬菇■ 益氣健脾、解毒潤燥等功效。含有谷氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種。醫學研究認為，冬菇含有多糖類物質，可提高人體的免疫力和排毒能力，增強機體抗癌能力。可降低血壓、膽固醇，預防動脈硬化，有強心保肝、加強體內廢物排泄等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。
最具健康
最佳蔬菜：番薯、蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、雪菜、大白菜。
最佳水果：木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。
最佳肉食：鵝、鴨、雞。
最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油。
最佳護腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、豌豆、番茄、胡蘿蔔、蒜苗、芹菜等蔬菜；核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。
十大垃圾的食品
1.油炸類食品：導致心血管疾病的元兇；含致癌物質；破壞維生素。
2.腌漬類食品：導致高血壓，腎負擔過重；導致鼻咽癌；影響粘膜係統。
3.加工類肉食品（肉干、肉鬆、香腸等）：含致癌物亞硝酸鹽；含損肝的防腐劑。
4餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）：食用香精和色素過多，損肝；嚴重破壞維生素。
5.汽水可樂類食品：含磷酸、碳酸，會帶走體內的鈣；含糖量過高。
6.方便類食品（主要指方便面和膨化食品）：鹽分過高，含損肝的防腐劑、香精；只有熱量，沒有營養。
7.罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）：破壞維生素，使蛋白質變性；熱量過多，營養成分低。
8.話梅蜜餞類（果脯）：含致癌物亞硝酸鹽；鹽分過高，含損肝的防腐劑、香精。
9.冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和雪糕）：含奶油極易引起肥胖；含糖量過高，影響正餐。
10.燒烤類食品：含致癌物；導致蛋白質炭化變性，損肝腎。
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